25 Nov 2022
最近的研究表明，珍珠奶茶行业到 2027 年将增长至 43 亿美元。据称，2018 年东南亚的珍珠奶茶订单增长了 3,000%。这就是为什么您可以在世界各地的餐厅找到珍珠奶茶，而不仅仅是在亚洲。例如，珍珠奶茶已被列入德国麦当劳的菜单中。
珍珠奶茶的热潮似乎永远不会消失，每隔几个月就会出现一波新的玩家。然而，尽管这种饮料广受欢迎，但仍存在重大的健康风险。
据说一杯标准红糖珍珠奶茶中的糖含量是一罐可口可乐的三倍。
不过，别担心！还有其他更健康且可以代替珍珠奶茶的饮料。所以，下次您想喝奶茶的时候可以试试看：
1. 水果茶
水果茶以天然糖分调味，就如传统奶茶一样凉爽、甜美和清爽。通常，它们不添加牛奶，因此除去了脂肪来源。选择糖份和卡路里较低的仙草或爱玉果冻等配料，作为更健康的选择。使用绿茶作为基础，因为它富含抗氧化剂。下次外出逛街时不妨试试水果茶，因为无论是便利店、杂货店还是奶茶店，几乎每家商店都可以让您买到水果茶！
2. 柠檬水
用一杯柠檬水开始新的一天！摄取足够的维生素 C 可增强您的免疫系统并保护您的皮肤免受阳光伤害。它对于生产胶原蛋白也很重要。胶原蛋白是一种为皮肤、肌腱和韧带提供基本结构的蛋白质。这是一种既健康又便宜，可以帮助您解渴的方式，因为您可以自行制作。在柠檬水中加入水果和蔬菜片，如苹果、橙子和黄瓜等，使其更美味。注入水也是一种可以帮助身体排毒和减肥的方法。
3. 豆浆
与典型的奶茶相比，豆浆不仅更实惠，而且更健康、更美味。与牛奶相比，它含有几乎相同数量的蛋白质和大约一半的脂肪、碳水化合物和卡路里。豆浆含有对健康有益的植物性蛋白质，可有助于维持强壮的肌肉和器官。豆浆是 omega-3 脂肪酸的极好来源，它是人体无法自行产生的“好”脂肪。选择一个您最喜欢的品牌或在家定制您的豆浆！
4. 酸奶饮料
以酸奶为基础的饮料也因其跨越酸甜界限的独特风味而越来越受欢迎。酸奶中还富含益生菌，可增强免疫力并保持肠道健康。此外，研究表明，酸奶可以将高血压（心脏病的一个关键风险因素）的风险降低多达 50%。
5. Min Cha
Min Cha 芳香、顺滑、且有奶油感，足以满足您的味蕾。它特别混合了优质红茶叶和来自韩国的正宗竹盐。它味道鲜美，令人耳目一新。它没有添加糖份，也没有人造香料或色素。
红茶因其包括儿茶素、茶黄素和茶红素的类黄酮含量高而具有多种健康优势。这些物质被认为是强大的抗氧化剂。钙、磷、镁、铁、锰、铜、钾和锌是竹盐中发现的少数矿物质和微量矿物质。身体需要不同的矿物质来进行不同的活动以维持健康。
如果您不能阻止您的奶茶瘾，您可以喝一杯Min Cha来消除您的罪恶感。在SHOM 30周年庆典当天，Min Cha的摊位总是人山人海，大排长龙。人们纷纷都为这新增加了 Garam Buluh 和 Sweetality，美味且顺滑的珍珠奶茶而来。
参考文献
1. Geli, B. (2019) Love milk tea? here are some healthier alternatives, GMA Network. GMA Entertainment. Available at: https://www.gmanetwork.com/entertainment/celebritylife/food/51892/love-milk-tea-here-are-some-healthier-alternatives/story (Accessed: October 20, 2022).
2. Snapask Team (2021) 5 healthy alternatives when you are craving bubble tea, Snapask Academy. Available at: https://academy.snapask.com/en-sg/post/5-healthy-bubble-tea-alternatives-27d1f85d21b6 (Accessed: October 20, 2022).
3. Vaniday (2021) 4 healthier Bubble Tea Alternatives - VaniZine: Vaniday Magazine, Vaniday Magazine. Available at: https://magazine.vaniday.com/4-healthier-bubble-tea-alternatives/ (Accessed: October 20, 2022).
4. Admin (2022) Why is bubble tea so popular everywhere?, Bobatopia. Available at: https://bobatopia.net/why-is-bubble-tea-so-popular-everywhere/ (Accessed: October 20, 2022).
5. Poonam Sachdev (2022) Soy milk: Health benefits, nutrients per serving, preparation information, and more, WebMD. WebMD. Available at: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-soy-milk#:~:text=The%20protein%20in%20soy%20milk,support%20healthy%20muscles%20and%20organs.&text=Soy%20milk%20is%20rich%20in,of%20dementia%20and%20Alzheimer's%20disease. (Accessed: October 20, 2022).
